히카마라는 음식 들어보셨나요? 처음 보면 감자처럼 생겼는데요. 그런데 반으로 잘라보면 완전히 다릅니다. 속은 하얗고 아삭아삭하고, 먹어보면 은근히 달달합니다. 그래서 처음 먹으면 이런 생각이 듭니다. "이렇게 달고 맛있는데 다이어트할 때 먹어도 된다고?" 저는 일할 때 입이 심심하거나 출출할 때 히카마를 깎아 먹곤 합니다. 간식으로 먹으면 그 뒤로 뭔가 더 먹고 싶다는 생각이 잘 안 들어서, 깔끔하게 입을 달래는 용도로 꽤 마음에 들었습니다. 그런데 히카마가 다이어트 식품으로 주목받는 데는 단순히 칼로리가 낮다는 것 외에 다른 이유도 있습니다. 수분이 많고 식이섬유가 들어 있는데다가 이눌린과 프락토올리고당까지 들어 있기 때문입니다. 오늘은 히카마가 왜 다이어트할 때 꽤 괜찮은 식재료인지, 그리고 어떻게 ..

다이어트할 때 곤약은 저한테 마음의 안식처 같은 음식이었습니다. 편의점에서 곤약비빔면이나 곤약냉모밀을 사 먹기도 했고,곤약밥도 일주일에 한두 번 정도 먹었습니다. 곤약젤리는 아예 대량으로 사놓고 간식처럼 한두 달 정도 먹었던 것 같습니다.제가 곤약을 좋아했던 가장 큰 이유는 정말 단순했습니다. 칼로리가 매우 낮다는 점. 다이어트를 하다 보면 하루에 먹을 수 있는 양을 신경 쓰게 되는데,이미 식사를 다 했는데도 이상하게 뭔가 더 먹고 싶은 날이 있었습니다.그럴 때 곤약 젤리를 먹으면 매우 낮은 칼로리로 디저트를 해결할 수 있었습니다. 곤약은 정말 많이 먹어도 살이 안 찔까?📌 핵심요약곤약 자체는 열량이 낮아 밥이나 면을 일부 대체하기 좋은 식품입니다.하지만 곤약 식단을 많이 먹는다고 체중이 무조건 늘지..

땅콩버터를 다이어트하면서 처음 먹어봤어요.이전에는 땅콩을 별로 안 좋아해서 땅콩버터도 안 먹었었거든요. 그런데 폰을 보다가 땅콩버터가 포만감이 오래가서 다이어트할 때 먹기 좋다는 이야기를 보게 됐습니다.처음에는 의심부터 들었습니다. 버터인데 정말 괜찮을까? 싶었거든요.그런데 알아보니 땅콩버터는 100% 땅콩으로만 만들어졌다고 해요. 버터 같은 질감이라서 버터라는 이름이 붙었다고 합니다. 제형은 크게 두 가지가 있습니다.크런치 : 알갱이가 씹히면서 땅콩의 맛이 강함. 땅콩을 좋아하는 사람들에게 추천.스무스 : 알갱이 없는 잼 형식. 부드러운 향과 맛으로 땅콩이 싫은 사람도 좋아할 맛.저는 둘 다 먹어봤는데 땅콩을 안좋아해서 스무스 제품이 훨신 좋더라고요. 결과적으로 땅콩버터는 지금도 냉장고에 떨어지면 다..

처음부터 CCA 주스를 챙겨 마시려고 했던 건 아니었습니다. 당근으로 다이어트식을 찾아 먹다가 알고리즘을 타고 CCA 주스를 알게 됐고,아침에 간단히 먹기 좋을 것 같아서 직접 만들어봤습니다.그리고 생각보다 오래 마시게 됐습니다. 1. CCA 주스 만드는 방법📌 핵심요약사과, 당근, 양배추를 함께 갈아 만드는 음료입니다. 저는 사과 2개, 당근 1개, 양배추 4분의 1통을 써서 가족 4명이 나눠 마셨고, 건더기를 거르지 않고 그대로 갈았습니다.제가 쓴 비율은 사과 2개, 당근 1개, 양배추 4분의 1통이었습니다.이 정도면 4명이 나눠 마실 수 있어서 아침마다 가족들과 한 잔씩 마셨습니다. 가족들도 제거 만들면서 같이 챙겨주니 좋아하더라고요.혼자 챙기는 것보다 같이 먹으니 오히려 꾸준히 이어졌습니다. ..

다이어트를 하면서 저는 식욕에 관여하는 혈당을 가장 신경 썼는데요.그러다 보니 식사할 때 먹는 순서가 있고, 중요하다는 것을 알게 됐습니다! 식전에 채소를 먼저 먹으면 좋다는 정도로만 알고 있었는데요.관한 자료를 찾아보니 같은 음식을 먹더라도무엇을 먼저 먹느냐에 따라 식후 혈당 반응이 달라진다는 내용이 있었습니다. 그래서 저도 쌀밥부터 먹기 전에 샐러드를 먼저 먹으면서 느낀 변화와 원리에 대해 이야기해보려 합니다. 채소를 먼저 먹으면 건강과 다이어트에 도움이 되는 이유📌 핵심요약채소와 단백질을 먼저 먹으면 식사를 시작할 때 포만감이 먼저 생기고, 이후 탄수화물을 먹는 양을 자연스럽게 조절하기 쉬워집니다. 저 역시 밥부터 먹던 습관을 바꾼 뒤 식사량과 식후 간식 생각이 줄었습니다.예전에 저는 밥을 먹으면..

다이어트를 시작하면 식비부터 늘어나는 기분이 들 때가 있습니다.단백질 쉐이크도 생각보다 가격이 있고, 다이어트 도시락이나 샐러드팩을 매번 구입하면 식사비가 꽤 커집니다. 저도 처음에는 다이어트용으로 나온 도시락도 사봤고, 개별 포장된 닭가슴살 제품들도 많이 샀습니다. 이런 다이어트 식품을 계속 사보다 보니 금액이 장난 아니더라고요. 오히려 재료를 사서 요리를 하자고 생각했습니다. 재료를 기준에 맞게 잘 사면 오히려 평범한 식재료를 잘 골라서 오래 보관하고, 끼니마다 가진 식재료를 조합해 매일 다른 요리를 먹을 수 있었습니다. 다이어트 식품은 왜 이렇게 비쌀까?📌 핵심요약다이어트 전용 제품은 식재료 자체의 가격뿐 아니라 소분, 조리, 포장, 보관, 배송 같은 편의성 비용까지 포함됩니다. 그래서 가격만 비..

다이어트를 시작하고 단백질쉐이크를 처음 고를 때만 해도 저는 정말 아무거나 샀어요.그냥 단백질 함량이 높으면 좋은 제품이라고 생각했고, 맛있어 보이면 별 생각 없이 골랐습니다. 그런데 여러 제품을 직접 먹어보고 영양성분표를 하나씩 비교하다 보니 제품을 고르는 기준이 생겼어요. 지금은 단백질 숫자부터 확인하지 않습니다. 제가 실제로 단백질쉐이크를 고를 때 어떤 부분을 먼저 보는지, 그리고 왜 그렇게 기준이 바뀌었는지 정리해보겠습니다. 단백질쉐이크를 먹는 이유📌 핵심요약다이어트 중이거나 근육 유지에 부족하기 쉬운 단백질을 간편하게 보충하는 식품입니다. 저는 탄수화물 섭취 없이 단백질만 추가하기 위해 먹기 시작했습니다.제가 단백질쉐이크를 먹기 시작한 이유는 단순했습니다. 탄수화물 섭취 없이 단백질을 많이 보..

다이어트를 시작하고 식사량을 줄이다 보니 어느 순간 이런 생각이 들었습니다.“이렇게 적게 먹어도 영양은 괜찮을까?”살을 빼려고 밥과 간식부터 줄였는데, 먹는 음식의 종류까지 점점 단순해지더라고요.특히 저는 다이어트하면서 탄수화물을 꽤 많이 제한했고, 식사량 자체도 줄였습니다. 그러다 보니 영양소를 제대로 챙기고 있는지 걱정됐어요. 실제로 다이어트 중 어지러운 느낌도 경험했기 때문에 그때부터 영양제를 이것저것 찾아보기 시작했습니다.비오틴, 루테인, 비타민C, 종합비타민, 오메가3까지 먹어봤는데 현재 꾸준히 챙기는 것은 종합비타민과 오메가3입니다. 다이어트할 때 영양제가 필요한 이유📌 핵심요약✔ 식사량을 크게 줄이면 일부 비타민과 무기질 섭취량도 함께 감소할 수 있습니다.✔ 음식의 종류가 지나치게 단순해져..

다이어트를 하면서 제일 참기 힘들었던 음식 중 하나가 라면이었습니다.평소에는 식단을 잘 챙겨 먹다가도 어느 날 갑자기 매콤하고 짭짤한 라면이 너무 먹고 싶은 날이 있었습니다. 처음에는 그냥 참았는데, 계속 생각나다 보니 오히려 다른 음식을 먹으면서도 라면 생각을 하고 있더라고요. 그래서 어느 순간부터는 무조건 참는 대신 먹고 싶은 날 점심에 컵라면 하나를 먹는 방법을 선택했습니다.제가 원래 가장 좋아하는 컵라면은 새우탕이고 오리지널 불닭볶음면도 좋아합니다. 그런데 다이어트를 하면서부터는 맛만 보고 고르지는 않았습니다. 자연스럽게 제품 뒷면의 칼로리와 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유, 나트륨을 확인하게 됐습니다.다이어트 컵라면 '컵누들' 추천📌 핵심요약컵누들이라고 해서 무조건 다이어트 음식은 아닙니다..

다이어트하면서 제가 정말 자주 먹었던 음식이 하나 있습니다. 바로 버섯입니다. 생각해보면 특별한 이유가 있어서 먹기 시작한 건 아니었습니다. 다이어트를 하다 보면 배는 고픈데 밥이나 고기를 계속 늘려 먹기는 부담스럽고, 그렇다고 접시가 너무 비어 있으면 괜히 식사가 허전하게 느껴질 때가 있잖아요. 그래서 어느 날부터 양을 늘리기 위해 버섯을 같이 구워 먹기 시작했습니다. 특히 고기를 먹는 날에는 고기 양을 조금 줄이고 그 자리에 버섯을 잔뜩 올렸습니다. 오히려 버섯이 고기보다 맛있을 때가 많더라고요. 그렇게 이것저것 버섯을 먹어보니 제가 좋아하는 버섯과 별로 좋아하지 않는 버섯이 확실하게 갈리더라고요. 다이어트를 끝낸 지금도 버섯을 자주 먹습니다. 다이어트할 때 버섯을 자주 먹었던 이유📌 핵심요약버섯은..