황제 다이어트를 들어보셨나요? 고기는 먹어도 되는데 밥은 먹지 말라는 다이어트, 한 번쯤 들어보셨을 거예요. 바로 황제다이어트입니다!처음에는 저도 조금 의아했습니다. 다이어트라면 적게 먹어야 한다고 생각했는데, 황제다이어트는 고기나 달걀은 마음껏 먹으면서 밥과 빵, 면 같은 탄수화물을 크게 줄이는 방식이었기 때문입니다. 그런데 자세히 알아보니 핵심은 고기를 많이 먹는 데 있는 것이 아니었습니다. 탄수화물을 줄이면서 식사의 구성을 바꾸는 것이 이 다이어트의 핵심이었습니다.황제다이어트란 무엇일까?황제다이어트는 탄수화물 섭취를 크게 줄이고 고기, 생선, 달걀 등의 단백질 식품을 중심으로 먹는 저탄수화물 식사법입니다. 밥, 빵, 면, 떡, 과자처럼 탄수화물이 많은 음식은 줄이고 육류나 생선, 달걀 등을 식사의 ..

저녁을 거르거나 아주 적게 먹은 날인데도 다음날 아침 공복혈당이 오히려 높게 나온 적, 다들 한 번쯤 있으실 겁니다. 저도 그랬습니다. 분명 전날 먹은 게 없는데 왜 혈당이 낮게 안 나올까 싶어서 며칠을 계속 체크해봤는데, 잠을 충분히 못 잔 다음날이나 스트레스가 심했던 다음날 아침에 유독 수치가 높게 찍혔습니다. 처음엔 측정기가 이상한가 싶었는데, 알고 보니 공복혈당은 전날 저녁 식사량 하나보다 훨씬 많은 요인의 영향을 받는다는 걸 나중에 알게 됐습니다.※ 이 글은 제가 직접 겪고 찾아본 내용을 정리한 개인적인 기록이며, 의학적 진단이나 처방을 대신하지 않습니다. 수치가 계속 걱정되신다면 병원에서 정확히 확인해보시는 걸 권합니다. 체지방, 특히 인슐린 저항성과 관련이 깊은 내장지방이 많으면 공복혈당이 ..