다이어트를 하면서 한동안 칼로리만 열심히 계산했던 적이 있습니다. ‘이 음식은 몇 kcal지?’ 예전에는 이것만 확인하면 다이어트에 성공할 수 있다고 생각했습니다. 그런데 직접 식단을 바꿔보면서 이상한 경험을 했습니다. 비슷한 열량을 먹었는데도 음식에 따라 배고픔이 완전히 달랐습니다. 가장 기억에 남는 건 아침 식사였습니다.저는 원래 식빵에 잼을 발라 먹는 걸 좋아했습니다. 식빵 한 장으로는 솔직히 택도 없었습니다. 한 번 먹기 시작하면 계속 먹게 돼서 보통 3장 정도는 먹었던 것 같습니다. 그렇게 먹으면 당장은 배도 꽤 불렀습니다. 무엇보다 맛있었습니다. 아침부터 달달한 잼이 발린 식빵을 먹으면 ‘오늘 아침 제대로 먹었다’는 기분까지 들었습니다. 그런데 이상하게 한 시간 정도 지나면 또 허전했습니다. ..

저는 예전부터 밥을 너무 허겁지겁 먹어서 "내가 뭘 먹은 거지?" 하는 기분이 들은 적이 있습니다. 저는 서비스직이라 손님이 없는 짧은 시간에 식사를 해결해야 하는 날이 많았는데, 어느 날부터 밥부터 디저트까지 10분도 안 돼서 먹는 게 익숙해졌습니다. 급하게 먹긴 했지만 많이 먹었는데도 식사 직후에는 배가 부르다는 느낌이 뚜렷하지 않았습니다. 단순히 제가 많이 먹는 사람이라서 양이 부족해서 그런 줄 알았습니다. 하지만 식사 속도에 대해 알아보면서 음식의 양뿐 아니라 음식을 먹는 속도와 식사 중 몸에서 발생하는 포만감 신호를 인식하는 과정도 식사 행동에 영향을 줄 수 있다는 것을 알게 됐습니다.※ 이 글은 제가 직접 경험하고 찾아본 내용을 정리한 개인적인 기록이며, 의학적 진단을 대신하지 않습니다.식사 ..

배가 고파서, 식단 조절이 힘들어서 포만감이 오래가는 음식을 찾으시나요?자꾸만 줄어드는 식사량에 만족스럽지 못한 식사에 포만감은 항상 부재입니다.그러다 보면 자연스럽게 자주 배가 고프면서, 포만감이 오래가는 음식을 찾게 되고는 하는데요.예전에는 포만감을 오래 유지하려면 많이 먹는 방법 밖에 없다고 생각했습니다. 그런데 의문이었습니다. "끊임없이 먹는데도 왜 자꾸 배가 고프지?"라고 줄곧 생각했습니다. 하지만 식사를 구성하는 음식의 종류와 소화되는 속도, 식사 간격을 하나씩 살펴보면서 먹었더니 깨달은 점이 있습니다.포만감은 단순히 위에 음식이 많이 들어갔는지만으로 결정되지 않습니다. 음식이 소화되는 속도와 영양소 구성, 다음 식사까지의 시간 등이 함께 영향을 준다는 것입니다. 천천히 소화되는 음식과 식사..

"왜 다이어트 식단은 먹어도 먹어도 배가 고픈 걸까?" 라는 생각을 해보셨을 겁니다.다이어트를 시작하면 식사량도 줄이고, 평소에 먹지 않던 음식을 만들어 먹습니다.적게 먹고, 칼로리를 줄이면 자연스럽게 체중이 감소할 것이라고 생각하기 때문입니다. 하지만 막상 식단을 조절하기 시작하면 예상과 다른 문제가 생기기도 합니다.식사를 했는데도 금방 허기가 느껴지고, 계속 음식이 생각나거나 특정 음식에 대한 욕구가 강해지는 상황입니다.이때 많은 사람들은 자신의 의지가 약하다고 생각하지만, 실제로는 음식의 양보다 구성과 만족도가 영향을 주는 경우가 많습니다. 배고픔이 쉽게 사라지지 않는 모든 다이어터들을 위해, 다이어트 중 간식 생각이 쉽게 사라지지 않는 이유를 영양 구성과 몸의 신호 관점에서 알아보겠습니다! :) ..

"밥 먹었으니까 아이스크림 먹어야지~" 저는 꼭 밥먹고 나면 후식을 먹어야 했던 사람입니다ㅎㅎ다이어트를 하면서 가장 이해하기 어려운 순간 중 하나는 분명히 식사를 했는데도 만족감이 부족할 때입니다. 배가 고픈 것은 아닌데 입이 심심하고, 식사 후 달달한 음식이 생각나고, 계속 먹을 것이 머릿속에 떠오르는 경험!많은 사람들이 한 번쯤 겪어봤을 것입니다. 이럴 때 대부분은 "이러니까 다이어트를 못하지"라고 생각하지만 식욕은 단순한 의지 문제가 아닙니다. 우리 몸은 에너지 부족 여부뿐 아니라 식사의 구성, 만족감, 호르몬 변화, 스트레스 등 다양한 신호를 통해 먹고 싶은 욕구를 조절합니다. 이번 글에서 식욕과 반복되는 간식 욕구를 이해해 보려고 합니다! 배부름과 만족감은 다릅니다 (포만신호장애)많은 사람들이 ..