다이어트하면서 음식을 살 때 뒷면부터 보게 되었습니다. 바로 영양성분표 확인 때문입니다 ㅋㅋㅋㅋ 예전에는 정말 단순히 “오 300kcal네? 괜찮은데?” 라며 칼로리만 보고 끝이었습니다.그런데 다이어트를 꽤 잘하게 되더니 어느 순간부터 음식의 성분이 궁금해졌습니다. “뒷면 영양성분의 탄수화물, 포화지방 또 단백질은 하루에 몇 g까지 먹어야 하는 거지?”이 생각이 들고 나니까 편의점에서 음식을 하나 고를 때도 영양성분표를 뒤집어보게 됐습니다. 영양성분표를 보는 기준📌 한눈에 보는 요약예전에는 칼로리만 확인했지만 지금은 탄수화물, 단백질, 지방, 당류, 식이섬유, 나트륨까지 함께 보고 있습니다.칼로리가 낮다고 좋은 음식이라고 판단하지 않게 되었습니다. 영양성분표를 보다 보면 성분도, 숫자도 정말 다양하게 ..

과자 하나만 먹고 끝내려고 했는데 자꾸 손이 가고, 밥을 먹고 나서도 달달한 간식이 생각난 적이 있나요?저는 제가 단순히 과자를 좋아해서 그런 줄 알았습니다. 그런데 평소 식습관을 돌아보니 탄수화물이 계속 당기는 데에는 여러 가지 이유가 있었습니다. 일단 탄수화물에 대한 갈망은 혈당 변화뿐만 아니라 음식의 보상감, 반복적인 식습관, 지나치게 제한적인 식사 등 다양한 요인의 영향을 받을 수 있습니다.탄수화물이 자꾸 생각나는 이유탄수화물은 우리 몸에서 에너지원으로 활용되는 중요한 영양소입니다. 특히 당류가 많이 포함된 음식이나 정제된 탄수화물은 소화와 흡수가 빠르게 이루어질 수 있어 식후 혈당 변화가 크게 나타날 수 있습니다. 하지만 특정 음식이 계속 당기는 현상을 혈당 하나만으로 설명하기는 어렵습니다.음식..