단백질은 언제 먹어야 가장 효율이 좋을까요? 운동 전에 먹어야 근육이 잘 만들어진다는 이야기도 있고, 운동이 끝난 직후 30분 안에 먹어야 한다는 이야기도 많았거든요. 저도 한때는 운동 후 30분이 지나면 단백질의 골든타임이 끝나는 줄 알았습니다. 한번은 운동을 끝내고 시계를 봤는데 이미 35분이 지나 있더라고요. 순간 “큰일 났다. 골든타임 끝났네?” 하고 괜히 초조해졌던 기억이 있습니다. ㅋㅋ 그런데 찾아보니 운동 후 30분을 넘겼다고 해서 단백질이 갑자기 근육으로 가지 않는 것은 아니었습니다. 그리고 간과하는 점이 있더라고요. ※ 이 글은 운동과 단백질 섭취에 관한 일반적인 영양 정보를 개인적인 경험과 함께 정리한 내용입니다. 개인의 건강 상태나 운동 목적에 따라 필요한 섭취량은 달라질 수 있습니다..